Powered by Rock ConvertUm dos primeiros chefes de cozinha a aparecer diante das câmeras
Clement Freud, jornalista de TV, escritor e ex-deputado liberal. Um dos primeiros chefes de cozinha a aparecer diante das câmeras. Neto do fundador da psicanálise, Sigmund Freud.
Nascido em Berlim em uma família judia, teve de fugir da Alemanha e se refugiar no Reino Unido após a chegada do nazismo, nos anos 30. Na década de 50, começou a escrever sobre culinária para jornais e revistas, antes de se dedicar também a crônica esportiva e a TV. Clement morava em Londres e tinha 84 anos. Atuante até seus últimos dias, ele era conhecido no rádio e na TV graças a um programa de culinária. Morreu no dia 16 de abril de 2009, aos 84 anos.
(Fonte: Zero Hora Ano 45 19/04/09 Obituário Pág; 32)
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