Ele foi o primeiro crítico de restaurantes profissionalmente treinado no jornalismo dos Estados Unidos
O gourmet Graig Claiborne, ex-editor do New York Times Craig Claiborne (Girassol, Mississippi, 4 de setembro de 1920…
Navegando: Gastronomia
Se tornou a primeira mulher enóloga da Argentina
A espetacular história de Susana Balbo, a primeira enóloga da Argentina Depois de duas falências…
Criou o primeiro filtro de café do mundo
Melitta Bentz, a mulher que inventou o filtro de café e revolucionou indústria como empresária…
Se tornou o primeiro chef a demonstrar suas habilidades em um programa de televisão
JAMES BEARD, AUTORIDADE SOBRE ALIMENTAÇÃO (Fotografia: Courtesy de Dan Wynn/ Salt Lake Magazine/ REPRODUÇÃO / DIREITOS…
A primeira mulher – a assumir o cargo de master distiller da Woodford Reserve, marca de uísque bourbon premium produzido pela Brown-Forman, uma das maiores multinacionais de bebidas do mundo
A primeira master distiller do premiado bourbon Woodford Reserve Elizabeth McCall é responsável pela…
Foi precursora do jornalismo gastronômico no Brasil
Bettina Orrico, precursora do jornalismo gastronômico no Brasil © (Crédito da fotografia: Jade Gadotti/DIVULGAÇÃO) Bettina…
A primeira chef indígena do Brasil
Kalymaracaya Nogueira: a 1ª chef indígena do País Conheça Kalymaracaya, uma das primeiras chefs indígenas…
Primeiro fast-food do mundo
Primeiro fast-food do mundo Em 1921, quando carne moída ainda era vista com maus olhos…
A primeira mulher brasileira a ingressar na Academia de Culinária da França
Brasileira é a 1ª mulher a ingressar na Academia de Culinária da França Há…
McDonald’s no mundo de Minecraft: primeiro restaurante gamer funcional
McDonald’s no mundo de Minecraft: primeiro restaurante gamer funcional Uma réplica do Méqui 1000 estará…