A primeira mulher – a assumir o cargo de master distiller da Woodford Reserve, marca de uísque bourbon premium produzido pela Brown-Forman, uma das maiores multinacionais de bebidas do mundo

A primeira master distiller do premiado bourbon Woodford Reserve

 

Elizabeth McCall é responsável pela bebida, produzida na mais antiga destilaria norte-americana, com mais de 200 anos

McCall na destilaria do Woodford Reserve: master distiller é o responsável por todo o processo de elaboração do bourbon.

 

Em um universo ainda visto como masculino, o do uísque, Elizabeth McCall se destaca. A americana é a terceira pessoa – e a primeira mulher – a assumir o cargo de master distiller da Woodford Reserve, marca de uísque bourbon premium produzido pela Brown-Forman, uma das maiores multinacionais de bebidas do mundo. O master distiller é o responsável por supervisionar todo o processo de elaboração do uísque, desde a seleção dos grãos até a maturação.

Depois de mais de uma década de treinamento, Elizabeth assume o novo cargo enquanto espera um bebê. Agora, estará à frente do desenvolvimento de lançamentos especiais e raros da marca, além do controle de qualidade e da inovação do portfólio. Além disso, sua posição ajuda a mudar a imagem e a representação feminina na indústria. “É ótimo que eu esteja nesse cargo, mas ainda existe o estereótipo de que as mulheres vão para casa e bebem vinho e isso nem sempre é verdade.”

Quando começou na empresa, em 2009, eram apenas quatro fermentadores e as operações de engarrafamento aconteciam duas vezes por semana. Hoje, são 16 fermentadores e engarrafamentos diários em dois turnos. “Vou liderar o planejamento estratégico para o crescimento que esperamos ver nos próximos 5 a 10 anos.”

Elizabeth assume no lugar de Chris Morris, seu mentor e que agora será master distiller emérito da empresa. Ela é a segunda geração da sua família a trabalhar na indústria de destilados, seguindo os passos de sua mãe. Mas foi na psicologia que sua trajetória profissional começou – e também como entrou na empresa.

(Crédito: https://forbes.com.br/forbes-mulher/2023/04 – FORBES MULHER/ por Fernanda de Almeida – 21/04/23)

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