Ele foi o primeiro crítico de restaurantes profissionalmente treinado no jornalismo dos Estados Unidos
O gourmet Graig Claiborne, ex-editor do New York Times Craig Claiborne (Girassol, Mississippi, 4 de setembro de 1920…
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Michael Batterberry, influente escritor de culinária e editor-fundador das principais publicações culinárias americanas, Food Arts e Food & Wine
Michael Batterberry, pioneiro do jornalismo alimentar, co-fundador da Food Arts Fundador da Food Arts e…