A primeira confraria feminina de cerveja do Brasil

Grupo que se reúne mensalmente para estudar sobre a bebida preparou grande evento BH para celebrar o aniversário e o universo cervejeiro

‘confece bh’ – GRUPO DE MELHORES SE UNIU A PARTIR DO AMOR PELA CERVEJA (DIVULGAÇÃO / CONFECE / GUSTAVO XINGÚ)

 

 

Tem médica, jornalista, vendedora, empresária, bioquímica e administradora. Dez mulheres com estilos de vida diferentes se reúnem em Belo Horizonte, há 17 anos, para estudar sobre cerveja. Elas formam a Confece, a primeira confraria feminina de Cerveja do Brasil.

A história começou em março de 2007, durante um evento cervejeiro no tradicional restaurante alemão Haus Munchen, e dura até hoje com encontros mensais em que o grupo analisa estilos da bebida e faz harmonizações.

Os 17 anos recém-completados foi comemorados em grande estilo e, claro, com muita cerveja, no sábado (13), no restaurante Paladino, na região da Pampulha. A festa teve mais de 150 rótulos de cervejas selecionadas rigorosamente integrantes da Confece. As opções vão das mais leves às mais fortes.

“Trata-se de uma oportunidade para o consumidor provar as bebidas antes de comprar o produto no supermercado. Nossa dica para os cervejeiros e cervejeiras de plantão é beber menos, e melhor”, comentou Jaqueline Oliveira, membro da Confece, professora e CEO da Escola Mineira de Sommelieria (EMS).

Além de pratos do próprio Paladino, o público teve disponível receitas de 30 conhecidos restaurantes da cidade. Tudo liberado no valor do ingresso. DJ e banda ao vivo completaram a festa.

(Créditos autorais: https://entretenimento.r7.com/vivaavida/prisma/descubra-bh – R7 Entretenimento/ VIVA A VIDA/ DESCUBRA BH/ por Pablo Nascimento – 12/04/2024)

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