Primeira descrição precisa das propriedades medicinais do chá, arquirrival do café.

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PRIMEIRA DESCRIÇÃO PRECISA DAS PROPRIEDADES MEDICINAIS DO CHÁ
Shen Nung (2737 a. C.), sábio chinês ao qual se atribui a primeira descrição precisa das propriedades medicinais do chá, arquirrival do café. Que é um dos princípios básicos da medicina chinesa. O chá é tão importante para os chineses que até mesmo uma religião – o Taoísmo – tem, na bebida, um de seus fundamentos. Lao Tse, a quem se atribui o estabelecimento dessa doutrina religiosa, considerava a infusão de ervas num recipiente de água escaldante um verdadeiro “elixir da vida”.

(Fonte: Revista SUPER Interessante – Edição 174 – Editora ABRIL – SAÚDE – SUPER INTRIGANTE – Leandro Sarmatz – Março de 2002 – Pág. 68/69)

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