“Existe, no tempo seguinte a uma refeição copiosa, uma espécie de tempo em suspensão cheio de doçura, de inteligência e de energia, em que apenas nada fazer nos enche de satisfação.” Marcel Proust no livro “Arte e Gastronomia do Paraná” (Solar do Rosário).

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Existe, no tempo seguinte a uma refeição copiosa, uma espécie de tempo em suspensão cheio de doçura, de inteligência e de energia, em que apenas nada fazer nos enche de satisfação.”

Marcel Proust no livro “Arte e Gastronomia do Paraná” (Solar do Rosário).

(Fonte: Revista Caras – 7 de fevereiro de 2006 – Edição nº 640 – Citações)

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