Como editora-chefe da revista Parents de 1978 a 1988, a Sra. Crow desenvolveu e realizou uma reformulação tanto na aparência quanto no conteúdo. Ela também criou uma linha de livros sobre desenvolvimento infantil com a Ballantine Books e uma série de vídeos semelhantes.

Ela mudou a abordagem da revista, disse sua amiga Betsy Carter, escritora e editora de revista. “Ela aceitou admitir que as crianças podem ser difíceis”, disse ela. “Essa foi uma grande mudança naquela época.”

Em 1988, depois que Crow aceitou o cargo de editora-chefe da revista Self, a editora de Parents a atraiu de volta como diretora executiva de sua divisão americana, Gruner & Jahr USA, uma unidade da Bertelsmann AG da Alemanha. Lá ela redesenhou todas as sete revistas da Gruner & Jahr; as receitas da empresa aumentaram mais de 50%. Ela também lançou a YM e criou a BabyCare, junto com três revistas para americanos de língua espanhola.

Elizabeth Venture Smith nasceu em Manhattan em 29 de julho de 1946, a mais velha dos seis filhos de Harrison Venture Smith, executivo sênior da Morgan Guaranty Trust Company, e Marlis deGreve Smith. Depois de obter seu bacharelado no Mills College em 1968, ela trabalhou brevemente na The New Yorker, frequentou a Brown University para fazer um mestrado e depois saiu para se tornar editora da revista New York, onde permaneceu por 10 anos antes de ir para Parents.

Em 1974, ela se casou com Patrick Crow, que conheceu quando ele era editor da The New Yorker. O casamento acabou em divórcio.

Em 1993, a Sra. Crow deixou a Gruner & Jahr para se tornar editora-chefe da Mademoiselle. Em 2001, ingressou nas publicações Rodale como vice-presidente e diretora editorial. No ano seguinte, ela foi diretora editorial da revista de consumo e grupo de mídia da Primedia e, quando morreu, foi diretora editorial da União dos Consumidores.