John Robbins, foi herdeiro do império de sorvetes Baskin-Robbins, que rejeitou o negócio da família para defender a nutrição à base de plantas, o ambientalismo e os direitos dos animais, seu livro “Dieta para uma Nova América” (1987), estabeleceu uma ligação entre o consumo excessivo de produtos de origem animal e o aumento do risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e obesidade; examinou os danos ambientais causados pela pecuária industrial
John Robbins, autor de “Dieta para uma Nova América” O Sr. John Robbins…