“O vinho, durante muito tempo, foi a única fonte de conforto e coragem, o único remédio, o único meio disponível para combater o cansaço e a tristeza, enfim, o principal e, o primeiro luxo da humanidade.” Hugh Johnson, o mais completo autor especializado em vinhos, autor do livro “A História do Vinho”

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O vinho, durante muito tempo, foi a única fonte de conforto e coragem, o único remédio, o único meio disponível para combater o cansaço e a tristeza, enfim, o principal e, o primeiro luxo da humanidade.”

Hugh Johnson, jornalista inglês, perfeccionista e, o mais completo autor da atualidade especializado em vinhos. Seus livros têm edições contínuas. Seu programa de televisão no Canal 4, de Londres, é considerado o melhor e o mais sofisticado sobre o tema. Autor do livro “A História do Vinho” dificilmente será superado, tal a profundidade e riqueza de detalhes fornecidos por uma ampla e completa pesquisa.

(Fonte: Revista Veja, 21 de abril de 1999 – ANO 32 – Nº 16 – Edição 1594 – Livros / Por José Bonifácio de Oliveira Sobrinho – “A História do Vinho”, de Hugh Johnson – Pág: 150)

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