O primeiro produto geneticamente modificado

A revolução da agricultura

Fatos importantes

A alimentação é uma necessidade básica para a sobrevivência; a produção de alimentos tem sido uma atividade essencial desde que os homens deixaram de ser caçadores-coletores e se organizaram em comunidades.

Em 1850, um fazendeiro norte-americano produzia em média, o bastante para alimentar cinco pessoas; hoje, cultiva o suficiente para 80.

Os fatores determinantes para este aumento foram a irrigação, a mecanização, o uso de fertilizantes e pesticidas químicos e a criação de variedades novas de culturas e de gado.

Modificar a natureza
Desde os primórdios da agricultura, os fazendeiros adotaram a prática da reprodução seletiva do gado e das culturas, escolhendo os melhores exemplares para a geração seguinte.
Os estudos sobre hereditariedade de Gregor Mendel no século XIX tornaram possíveis sofisticados programas de reprodução, que resultaram em safras mais abundantes e resistentes.
Em 1994, o primeiro produto geneticamente modificado (GM), o tomate “Flavr Savr”, foi obtido com a alteração dos genes da planta. As culturas GM, porém, enfrentam problemas e relutância na aceitação pelo consumidor.

(Fonte: Seleções do Reader’s Digest – Enciclopédia Interativa do Saber – O mundo da ciência e da tecnologia – A revolução da agricultura – Pág; 136/137)