Alimentar-se não é apenas um ato mecânico. Quanto mais sofisticado o ser humano, maior a consciência e a atenção sobre o ato de comer.
“Não lutei tanto para chegar ao topo da cadeia alimentar para ser um vegetariano.”
Anônimo.
(Fonte: Super Interessante ANO 12 – Nº 12 – Dezembro de 1998 – Dito & Feito – Pág; 114)