Pioneira da culinária televisiva, foi a primeira mulher negra a se tornar membro regular do elenco do programa de televisão ‘America’s Test Kitchen’
A pioneira da culinária televisiva. Scott era mais conhecida por ser a primeira mulher negra…
Navegando: Gastronomia
A primeira Estação Móvel de Envasamento e Rotulagem de Vinhos do RS, pioneira e a única em operação no Brasil
Primeira Estação Móvel de Envasamento de Vinhos do RS foi apresentada na Expointer Instalada em um…
Foi uma das primeiras defensoras dos alimentos naturais
Jean Hewitt, economista doméstico e escritora de alimentos do The Times Jean D. Hewitt, ex-escritora…
Foi o primeiro chef capa da revista Time nos Estados Unidos
Chef francês foi um dos pais da ‘nouvelle cuisine’ O chefe francês Michel Guerard em…
Foi consultora de alimentos pioneira, foi uma pioneira do uso moderno de alimentos
Sylvia Schur, editora de alimentos e desenvolvedora da Cran-Apple Sylvia Schur em 1999. (Crédito da…
Editou a primeira tentativa real de reunir uma fonte primária no campo da história da culinária e depois explicá-la
Karen Hess, foi uma historiadora de alimentos; Historiador de culinária que desafiou os padrões Karen…
A primeira confraria feminina de cerveja do Brasil
A primeira confraria feminina de cerveja do Brasil Grupo que se reúne mensalmente para estudar…
Foi a primeira brasileira reconhecida como melhor sommelière do mundo
Conheça Gaby Benicio, brasileira que recebeu o prêmio inédito de sommellerie no Guia Michelin Sommelière…
Primeira-dama da gastronomia brasileira, ela foi 1ª mulher chef de cozinha
Primeira-dama da gastronomia brasileira, ela foi 1ª mulher chef de cozinha Há 45 anos,…
Ele foi o primeiro crítico de restaurantes profissionalmente treinado no jornalismo dos Estados Unidos
O gourmet Graig Claiborne, ex-editor do New York Times Craig Claiborne (Girassol, Mississippi, 4 de setembro de 1920…