“Ao longo da história, o vinho foi a única fonte de conforto e coragem, o único remédio…

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“Ao longo da história, o vinho foi a única fonte de conforto e coragem, o único remédio e anti-séptico, o único meio de que o homem dispunha para recuperar o ânimo e superar o cansaço e a tristeza”.

Hugh Johnson, pesquisador inglês, autor do livro A História do Vinho.

(Fonte: Super Interessante – Edição 182 – Novembro 2002 – Editora Abril – História – Segredos do Vinho/Por Rodrigo Cavalcante – Pág; 64/65)

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