“Se alguém arrancar ou abater uma oliveira, seja ela propriedade do Estado ou propriedade particular, será julgado pelo Tribunal e, se for proclamado culpado, será punido com a pena de morte.”
Aristóteles, Constituição dos Atenienses (séc. IV a.C.)
Em agosto de 1997, a francesa Jeanne Calment entrou para a história como a pessoa que viveu mais tempo no mundo, com 122 anos e 164 dias. Nascida em 1875, ela sobreviveu a filha e ao único neto – e a duas guerras mundiais. Tamanha longevidade despertou a atenção de cientistas, que concluíram serem três os seus segredos: azeite de oliva, vinho do porto e passeios de bicicleta até os 110 anos.
(Fonte: Revista HM Ano 2008 Edição n.° 9 – Fino Paladar/ Por Ivana Traversim Pág; 47)